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便秘に悩むあなたに。

実は多くの女性が抱えている便秘の悩み。
かしこく食べれば、肌荒れやイライラも一緒にすっきり解消！！

★便秘の解消にオススメの食品★
症状	特にとりたい食品成分	オススメの食べ物	説明
便秘 constipation	食物繊維 dietary fiber	・穀物（雑穀米、全粒パンなど）・大豆、大豆製品、その他の豆類・海藻（ひじき^※1、わかめなど）、こんにゃく・野菜・きのこ・果物（キウイフルーツ、りんご、パイナップルなど） ※1　ひじきは海洋汚染のためにヒ素含有量が高い恐れがあります。食べすぎには注意して下さい。	水分を吸着して便をやわらかくします。また、便の量が増えることにより腸が刺激されるので、腸の運動が高まって便意が起こりやすくなります。 ☆食事の度に、野菜の小鉢２皿を目安に食べましょう。
	脂質 fats/oils	・植物油・バター・マヨネーズ	食品に含まれる脂質を消化するために、腸内で脂質の消化液が分泌されます。これが、大腸への刺激となります。
	乳酸菌 lactic bacterium	・ヨーグルト・乳酸菌飲料・チーズ	整腸作用と腸の運動を活発にします。
	水分 water	・冷水・コーヒー・牛乳	便がやわらかくなり、便通がよくなります。朝一番に飲むと刺激になり効果的です。

便秘の原因と解消法★　食事に関すること以外にも便秘の原因を紹介しているよ！原因に対応した改善をしよう！

★便秘に悩むあなたにオススメの一品～生協食堂～ ★

７月・８月の生協食堂のメニューの中で便秘に悩むあなたにオススメメニューです。
（★マークは特に便秘解消に効果のある食材です。）

食物繊維の１日分オススメ量は２１ｇ★お昼の食事で野菜やきのこを含むメニューから、1日分の２５～３０％の食物繊維を確保しよう。それには下のメニューの２皿を目安に食べてね。あなたは今日のお昼で何ｇ摂れたかな？

ベジコ

ビビンバ丼

ビビンバ丼（Ｓ）

★ぜんまい　★大豆もやし
★小松菜　★大根　★玉葱
★豚肉　★鶏肉　★葉生姜　
★玉葱　★レタス　★ごま　
★精白米

食物繊維　2.2g / 皿
1日分オススメ量の11%確保

夏野菜の春雨サラダ

夏野菜の春雨サラダ

★春雨　★もやし　★きくらげ
★人参　★水菜　★ミニトマト
★スイートコーン

食物繊維　1.9g / 皿
1日分オススメ量の9%確保

海藻サラダ

海藻サラダ

★海藻類
（わかめ・天草・ふのり）
★キャベツ　★人参

食物繊維　1.9g / 皿
1日分オススメ量の9%確保

夏のバランス惣菜

夏のバランス惣菜

★茄子　★ほうれん草　
★切干大根　★人参　★ごま
★油揚げ　

食物繊維　1.6g / 皿
1日分オススメ量の8%確保

胡瓜と枝豆の和え物

胡瓜と枝豆の和え物

★枝豆　★きゅうり
★わかめ

食物繊維　1.5g / 皿
1日分オススメ量の7%確保

ほうれん草の胡麻和え＆きんぴらごぼう

ほうれん草の胡麻和え
＆きんぴらごぼう

★ほうれん草　★ごま　
★ごぼう　★人参　

食物繊維　0.9g / 皿
1日分オススメ量の4%確保

フレッシュパイン

フレッシュパイン

★パイナップル

食物繊維　2.1g / 皿
1日分オススメ量の10%確保

冷やしトマト

冷やしトマト

★トマト

食物繊維　1.4g / 皿
1日分オススメ量の7%確保

　　　　　　　　　　　　　　　　　　※【食物繊維１日分のオススメ量】は食事摂取基準　目安量（g/日）　＜女性１８歳から２９歳の場合＞の値です。

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