  |
News 2024.10.19-20 昨年度に引き続き、目白祭にて「にっぽん食」の展示を実施 配布レシピブック（PDF, 約16MB） 2023.10.14-15 目白祭にて「にっぽん食」に関する学術展示を実施。 2日間で、計777名の方にご来場いただきました！ 展示内容(PDF, 約4MB) / 配布レシピ冊子(PDF, 約5MB) 2023.3.7 ミツカングループと日本女子大学の産学連携協定による 「にっぽん食プロジェクト」が発表されました。(PDF, 約0.5MB) 2022.5.16 サイトをリニューアル致しました。 2022.4.1 調理学研究室は、調理・食味評価学研究室に名称を変更致しました。 |
