Q1. 現在のお仕事の内容を教えて下さい
開発研究に携わっています。現在はユーザーサーポートセンターという部署に所属し、お客様の課題解決のためのご提案や技術的なサポートを行っています。お客様のニーズを受けて、新たな業務用製品の開発や既存製品の利活用提案をしています。提案の中では、お客様によりご納得いただけるようなレシピの開発やデータの取得を心がけ、日々試行錯誤をしています。製品開発や提案を通して、お客さまにご評価頂けた時が嬉しい瞬間です。
Q2. 日本女子大学で学んでよかったと思うことは何ですか?
官能評価技術をはじめ、食に対する幅広い知識を身につけられたことです。現在の仕事の中でもレシピの作成や調理、官能評価によるデータ取得等を行うことがあり、直接的に役立っています。また、学び理解する環境が整っていることが特徴であったと感じています。実習や実験が多いことや、少人数での講義が多いことで、教授とのコミュニケーションをとる機会も多かったように感じます。
Q3. 受験生へのメッセージをお願いします
日本女子大学での学びや生活は本当に充実しています。受験勉強は緊張や不安があったり、時には辛い場面もあるかもしれません。しかし、振り返ってみれば努力した時間は決して無駄にならずに成長の糧になっていると感じています。目先の判定や結果もひとつのゴールですが、努力の結果や過程は必ず力になります。諦めずに頑張ってください。応援しています。
日清オイリオグループ株式会社 ユーザーサポートセンター加工食品開発課