2021年度の目白祭はオンラインでの開催となり、食物学科3年生有志の学生で「大豆ミート」についての発表を行いました。発表資料について下記リンクよりご覧ください。 ■レシピ動画

定年退職にあたり：「風に吹かれて」 食物学科　佐藤和人 　私たちひとりひとりがこの世に生をうけたのは生物学的には奇跡に近い確率であり、人生そのものはほんの一瞬かもしれません。しかし、その人生の中にはい…