2021年
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2021年度目白祭「大豆ミートに詳しくなろう！」「大豆ミートレシピ集」をご紹介します
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2021年度の目白祭はオンラインでの開催となり、食物学科3年生有志の学生で「大豆ミート」についての発表を行いました。発表資料について下記リンクよりご覧ください。 ■レシピ動画
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食物学科縦の会総会・講演会
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令和３年６月12日、新型コロナウィルス感染症対策のため、初めてオンラインで総会・講演会が開催され、100名を超える卒業生・在学生の方々にご出席いただきました。 当日は、感染対策を考慮して、4名の幹…
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佐藤和人教授 ご退職メッセージ
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定年退職にあたり：「風に吹かれて」 食物学科 佐藤和人 私たちひとりひとりがこの世に生をうけたのは生物学的には奇跡に近い確率であり、人生そのものはほんの一瞬かもしれません。しかし、その人生の中にはい…