大学での学びを活かし、管理栄養士として第一線で活躍している卒業生の四條裕里さんをご紹介します。 病院食での取り組みについて、番組からの取材を受け、先日出演番組が放送されました。 大学での学びが現在の活…

2024年10月4日～6日に開催された第46回日本臨床栄養学会総会・第45回日本臨床栄養協会総会　第22回大連合大会にて、家政学研究科食物・栄養学専攻2年 榎戸麻衣さんが、若手奨励賞を受賞しました。今…

　７月１３日（土）に、栄養教諭の履修科目である「学校栄養教育の基礎」(科目担当:松月弘恵)の特別講義を開催しました。これは栄養教諭や学校栄養職員が取り組む給食を介した「地産地消の実践」と「地域の農業や…

2024年7月6日、7日に開催された「第32回日本健康教育学会学術大会」にて、家政学研究科食物・栄養学専攻2年 山下日菜子さんが、奨励賞を受賞しました。 受賞演題「工場労働者における社員食堂の利用及び…