2025年度全国栄養改善大会(@都市センターホール、10月21日)にて撮影 (写真左から松月先生、飯塚先生)

飯塚美和子元教授が、長年にわたる管理栄養士の育成及び実践活動における功績により、2025年度公益社団法人日本栄養士会　会長表彰－50年業務貢献者－を受彰しました。

【受彰のコメント】

この度2025年度全国栄養改善大会で、50年業務貢献者として日本栄養士会会長賞を頂きました。2023年度の栄養橋寿賞に続く受彰となり感謝致します。

　私は長年、栄養や調理に関する事に関わってきました。日本女子大学退職後も以前から携わっていた中野区フリー活動栄養士会で、フレール予防や低栄養問題など高齢者を対象とした講習や、バランスの取れた食事など人生100年に向けた食生活の問題、視覚障害者料理教室など地域における食生活指導・相談を行っています。食事は健康・長寿を支える重要な要素です。年齢を重ねても手掛けてきた分野を生かし、人々と関わりが持てる事は幸せです。食は一生の課題です。食を専攻された皆様、自信を持ってお励みください。在校生や卒業生の皆様と共に勉強して行きたいです。皆様の持てる情報を社会に発信して行かれる事を期待しています。

元食物学科教授　飯塚美和子　記