どうもー！オープンキャンパス委員長になりました、いのり🧸です。

※6月14日に向けて絶賛準備中！　ぜひ遊びにいらしてください🙌🏻
雰囲気見にくるだけでも、学生とお話ししてみたい！でも◎　待ってます〜！

さてみなさん、梅の時期がやってきますよーーー！

もうそろそろするとスーパーや直売所に青梅が出てくる時期になります。

こんな梅たちが↓

こんなシワシワになって、旨みが凝縮されます！↓

作り方は調べればたくさんあるので、今回はアレンジレシピや別のレシピをお教えしますねー！

1.シロップを水で希釈する
シンプルにおいしい！出来上がるころの夏ぴったりなさっぱりジュースです

2.ヨーグルトのソースに！
はちみつのようにかけると◎梅の濃い甘さが感じされて最高です

3.牛乳割り
私のイチオシ！牛乳割りです🐮🥛
濃厚なものが飲みたいときはコレ一択！カフェでこのメニューを見つけて家で実践してみたら、なんとめちゃウマ✨
梅シロップを作ったらぜひやってほしいレシピです

4.梅酒好きは梅酒を！
これは梅シロップとは作り方が違うのですが、梅をつけるときにホワイトリカーを入れると梅酒ができます✨

去年初挑戦してみたのですが、めちゃめちゃおいしい！梅をふんだんに入れたので味が濃くて大好きです。やっすい居酒屋の梅酒より格段においしい（笑）。今年も挑戦します！

5.梅味噌
これも漬けるときのアレンジです。味噌と一緒に漬けると梅味噌の完成です✨

野菜炒めの味付けやきゅうりのタレなど大活躍しますよ！甘さを自分で調整して好みの味を見つけてみてください！

梅の時期は短いので要注意！
今年はぜひ梅シロップに挑戦してみてはいかが？

おいしいアレンジが見つかったらぜひ教えてくださいね🙌🏻

いのり🧸